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家庭自制炸花生米

时间:2024-10-13 01:08:30

1、第一步,花生要适量准备,不能把中间有虫眼的豆子捡起来

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2、然后把选择的花生泡在冷水里5分钟,把花生浸在水里,然后从水里捞出。

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3、将腌制好的花生放进平底锅,不放油,直接中火炒,慢慢炒花生干,其中的水分充分准备顾饔儋厮晒干时,可以倒入和花生米一样的食用油。

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4、从大火开始炸花生,用1分钟左右的时间,变成小火继续炸,中途有时会翻过来,看到花生米变成深红色,

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5、将其放入下方稍大的容器中,将刚炸好的花生放入其中,趁热加入白酒混合。

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