香辣鸭血的做法

1、准备食材：鸭血、香菇；佐料：干红辣椒、蒜、豆瓣酱、葱、酱油、芝麻香油、花椒面、盐、鸡精。

3、干红辣椒用干净的餐布抹掉灰，剪成1.5厘米左右长的段。

5、直接用刀在碗中将鸭血划成3厘米长宽的块。

8、倒入香菇推匀，再煮3分钟，鸭血和香菇就全部熟了。

9、关火，加蒜、葱、花椒粉、鸡精，用铲推匀。锾哩菸谷全部倒入碗中，再碗中均匀地淋上芝麻香油。美味可口的香辣鸭血就好了，香气沁人心脾，快快享用吧。