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怎么样炒西红柿才会好吃

时间:2024-10-13 17:22:49

1、取1个西红柿,西红柿要红一点,将西红柿清洗干净,切成小碎块;

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2、取一根大蒜苗,将蒜苗清洗干净,切成小段,细细的就好,不要太宽;

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3、将鸡蛋打入碗里,打匀;开火,将鸡蛋液倒入锅里炒熟、再打散;

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4、将切好的西红柿丁倒入锅里,翻炒均匀,再加入少量的糖,翻炒均匀;

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5、加入少量的水,煮一下,让西红柿的酸酸甜甜的汁液更渗透出来;

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6、最后将蒜苗段下入锅里,再加入盐和味精,翻炒均匀,就完成了。

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