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凉拌金针菇怎么做

时间:2024-10-12 02:21:34

1、将青红椒洗净,切粒,装碗里备用。

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2、金针菇洗净,撕成一小撮,在沸水中焯水3至5分钟捞出,摆盘备用。

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3、在一个空碗中倒入适量酱油、醋、鸡精、白糖,搅拌。

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4、锅里放入食用油,烧开冒烟关火,用干净无水的铲子舀出淋在大蒜、姜、辣椒碗里。

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5、将两个作料碗混合搅拌均匀,把所有作料淋在金针菇上面即可。

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6、这样一盘营养美味的凉拌金针菇即可完成。

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