1、金针菇去掉根部，洗净待用，辣椒洗净，切成辣椒圈，大蒜切成蒜末。
4、锅内烧热油，放入黄椒酱和部分蒜末煸香。
6、盖上锅盖，大火烧开后，小火煮5分钟。
8、捞出碗里铺底。
10、汆好的金针菇捞出铺在粉丝上。
12、肥牛捞出铺最上面。
14、将汤倒在碗里。
16、碗里撒入红椒圈和剩余的部分蒜末，淋上热油爆香。
一道时尚的菜----金针酸汤肥牛
时间：2024-10-21 11:59:101、金针菇去掉根部，洗净待用，辣椒洗净，切成辣椒圈，大蒜切成蒜末。
4、锅内烧热油，放入黄椒酱和部分蒜末煸香。
6、盖上锅盖，大火烧开后，小火煮5分钟。
8、捞出碗里铺底。
10、汆好的金针菇捞出铺在粉丝上。
12、肥牛捞出铺最上面。
14、将汤倒在碗里。
16、碗里撒入红椒圈和剩余的部分蒜末，淋上热油爆香。