1、墨鱼蛋 洗净,葱,去根洗净 切3cm葱段,姜片 洗净 切末 放入墨鱼蛋内。

2、墨鱼蛋 码放在浅盆里面,准备150ml左右的温水 加少量盐、1汤匙料酒 搅拌均匀,龅歧仲半打入1个鸡蛋打匀蛋液。

3、将蛋液倒入墨鱼蛋的盆子。

4、准备一口锅 加沾咎悉能适量水 架上蒸架,水滚开 放入盆子 大火蒸6分钟左右,开盖子 打入鹌鹑蛋整只3个,大火继续蒸4分钟左右。

5、取出盆子,淋上1汤匙蒸鱼豉油、1汤匙香油即可。

1、墨鱼蛋 洗净,葱,去根洗净 切3cm葱段,姜片 洗净 切末 放入墨鱼蛋内。
2、墨鱼蛋 码放在浅盆里面,准备150ml左右的温水 加少量盐、1汤匙料酒 搅拌均匀,龅歧仲半打入1个鸡蛋打匀蛋液。
3、将蛋液倒入墨鱼蛋的盆子。
4、准备一口锅 加沾咎悉能适量水 架上蒸架,水滚开 放入盆子 大火蒸6分钟左右,开盖子 打入鹌鹑蛋整只3个,大火继续蒸4分钟左右。
5、取出盆子,淋上1汤匙蒸鱼豉油、1汤匙香油即可。