竹笋烧鸭腿肉

1、各式食材准备。

3、春笋洗净切段。

5、生姜切片，大蒜去皮，青椒切块。

7、热锅凉油，下大蒜，姜片。

9、小火炒出红油。

11、翻炒到皮肉紧缩，沿锅边淋入料酒除腥。

13、焖煮5分钟后加入春笋。

15、加入青椒。

17、大火翻炒，收汁即可出锅啦。