青椒豆干肉丝的做法及经验分享

1、辣椒去掉辣椒籽后切丝

3、豆干也切成丝，不要太细，中等即可

5、切好丝的豆干先下去爆香一下，这样豆干比较入味

7、断生后煸出油就好，不要煸干成油渣

9、放入一点白糖，白糖可以提鲜增味