怎么制作皮蛋瘦肉粥

1、 先将猪里脊肉切成小丁，用盐腌制入味。

2、 将米用研磨机打碎。（熬粥的米最好选用粘性大点的大米）

3、 将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。