番茄炖牛肉怎么做?

1、牛腩切成小方块，用清水泡去血水，多更换几次清水，冲洗干净。

3、准备好配料：番茄、土豆和胡萝卜分别切成滚刀块。

5、加入葱结、姜片和辣椒小火煸出香味。

7、加入番茄块，大火煸炒至番茄汁四溢为止。