铁棍山药炖大骨

1、准备一根铁棍山药，将其用毛刷清晰干净，如果是敏感体质的人最好穿戴手套，避免刺激过敏。

4、准备少许生姜，将其切丝，然后加入炖锅内。加入少许盐、料酒。

5、加入适量水，大致没过大骨位置即可。