茄子豆腐煲怎么做

1、茄子切条。

3、挤出水分。

5、锅内热油加入豆腐。

7、豆腐铺砂锅底部。

9、倒在豆腐上。

11、加入肉末。

13、加入量少生抽。

15、倒在茄子上。

17、出锅撒上葱花即可食用。