生煎包的家常做法

1、猪肉剁成肉糜，可以用料理机搅拌，图片的肉糜都是手剁的，我家吃得出手剁和机器 的区别，所以肉糜都是人工剁出来的。

3、用劲搅拌，把肉糜搅上劲

5、把中筋面粉、干酵母粉、盐和冷水混合，揉成光滑的面团

7、把面团滚圆擀平，擀成圆形面皮，放入肉馅，包成包子。

9、平底锅放适量油，将包子生胚放在锅里，盖上盖子用中小火煎2分钟