小小特色菜-沙爹牛肉

1、先把牛肉清洗干净，然后切成薄片。

3、腌制牛肉的时候把洋葱切小段，辣椒切小段，葱切小段。锅里下油加热，然后加入剩下的蒜和辣椒翻炒出香（不用加葱和洋葱）。

5、最后加入切好的洋葱，葱一起放入翻炒至牛肉熟透入味即可。