简单易学的家常菜：酸辣回锅三文鱼

1、三文鱼斜道切成3厘米宽的块

3、平底锅中倒入油，待油温7成热时，放入鱼块，每块之间要有间隔，否则会粘连在一起，煎至两面金黄捞出。

5、平底锅中再倒入一些油，放入辣椒，干葱片

7、调入老抽，盐，糖搅拌均匀后，淋入水淀粉即可。出锅前可以再点一点点香油，增香