1、大米和小米混合用水冲洗后，浸泡半小时（可以浸泡时放一些姜）。
3、将海鲜用盐水浸泡加料酒（白醋，白酒）去腥。
5、将米里的水和姜沥出，煮粥时，加入新水煮到喜欢的程度（一定要煮熟哦）（PS：煮粥时，水和米的比例：1.稠粥8:1。2.正常10:1。3.稀粥：13:1）（煮粥时，也可以放入少量僚邬踯岙碱面，这样味道会更香浓。但一定不要放多，要不整锅粥都会变绿..........）
7、最后加入时令鲜蔬和小葱花（可以加一点点盐，鸡精，胡椒粉）就可以出锅了！（别忘了，蔬菜要炒一下哦）（PS炒菜可以放一些油、白砂糖、姜，菜会鲜绿不沙口）
