做出入味的炒花生米

1、配料：花生200克，白葡萄酒10毫升，葱1个。

3、在冷锅冷油中倒入花生米，小火均匀翻炒至七成熟时，倒入白酒。

5、快速翻炒至酒蒸发，加入3/4的韭菜，翻炒韭菜，关火，然后上碟。