#美食#滇味小吃――干拌油染面

1、挂面放进开水锅里煮三分钟。

3、抹上熟猪油，使面条丝丝分明，没有粘连。（这是制作关键，一定要趁热抹，熟牛油比熟猪油更香，都没有可以放花生油）

5、放半匙盐。

7、放番茄酱。