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爆炒鸭胗的做法

时间:2024-10-11 19:13:24

1、葱洗净切段、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎

爆炒鸭胗的做法

2、青辣椒和红辣椒洗净去籽切块、洋葱洗净去皮切块

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3、鸭胗处理好后洗净切片

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4、锅中热油,放入蒜末和姜丝炒香,加入鸭胗大火翻炒

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5、鸭胗炒至变色加入少许料酒

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6、鸭胗炒熟,适量盐、酱油、蚝油、白砂糖、鸡粉加入锅中翻炒均匀调味

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7、加入青红辣椒块和洋葱块大火炒熟

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8、最后加入葱段翻炒一下即可出锅

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