夏季吃什么蔬菜为佳

1、苦瓜属于凉性蔬菜，是清热降火的首选，苦瓜有排毒，降温，防暑的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还具有美容养颜护肤的功效。

3、番茄属于凉性蔬菜，番茄中富含维生素C，具有美白的效果，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还可以有效的防暑。

5、丝瓜属于凉性蔬菜，含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素Ｃ等。丝瓜性味甘平，具有清暑凉血、解毒通便、润肌美容等功效。