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菠菜拌豆皮怎么做

时间:2024-10-12 04:17:43

1、将锅中水烧开。

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2、放入洗净的菠菜。

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3、焯水,约一分钟。

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4、捞出后,过凉水。

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5、挤净水分后,切成长段。

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6、菠菜放入容器中。

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7、豆皮切丝处理。

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8、豆皮放入菠菜中。

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9、切好蒜末,备用。

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10、在菠菜豆皮中调入生抽。

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11、放入醋、糖、适量盐。

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12、上面放辣椒面、虾皮、蒜末。

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13、锅中放适量油。

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14、开火,将油烧热。

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15、放入花椒粒,炸出香味。

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16、花椒油浇在蒜末、辣椒面、虾皮上。

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17、撒入适量熟芝麻。

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18、戴一次性手套,抓拌均匀。

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19、一道美味的菠菜拌豆皮制作完成。

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