清蒸白鱼的做法

1、将葱白、姜切丝，姜皮、葱叶切段备用。

3、葱叶、姜段垫底将鱼放上

5、在鱼生上撒上姜丝、葱丝。

7、撒上葱丝，热一勺油，泼到鱼身上，取出蒸鱼豉油，从鱼头到尾均匀的撒上。