美味耗油杏鲍菇

1、锅中烧水，加入适量盐，水开后，焯熟西兰花捞出装盘

2、杏鲍菇切片，烫过西兰花的水接着烫熟杏鲍菇，控干水分

3、锅中放油，油热后加入蒜片，放入杏鲍菇翻炒，加入耗油翻炒，按口味适当加盐，出锅摆盘