私房菜 姜葱烧蟹

1、姜切厚片， 蒜拍扁 ， 葱白切两段葱段切三段。

3、对切。

5、再对切。

7、热锅下油

9、蟹肉沾上淀粉

11、把葱白葱段和大蒜一起下锅，加入黄酒和所有的调料。加盖焖煮三分钟