盖浇饭的做法

1、土豆去皮后切成小块，放在碗中备用；

3、锅中加入植物油，油热后放入肉末翻炒至变色；

5、加入土豆丁翻炒均匀，最后放入西红柿翻炒出汁；

7、出锅加入半碗水淀粉、葱花翻炒均匀即可；