夫妻肺片制作过程分享

1、将新鲜牛肉和猪杂洗净，将牛肉切成克重一样的块；牛肉和内脏切好放入开水锅中，汆净血水煮沸捞起。

3、将卤水用大火煮10分钟左右，然后将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、白糖、卤水倒入碗中调成汁。