奶油泡芙的做法

1、准备食材先准备好需要用到的东西。

3、加入面粉关火离灶，迅速倒入低筋面粉，用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。

5、晾凉把面团倒入碗中，摊开晾凉。

7、放入裱花袋裱花袋剪小口，放入裱花嘴，再舀入搅拌好的面糊。

9、烘烤放入预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤40分钟。

11、挤上奶油裱花袋剪小口，用刮刀将打发好的淡奶油装入裱花袋中，将冷却好的泡芙用舅獍焰劓筷子在底部戳个洞，挤入奶油，完成。