梅菜扣肉家常菜

2.冷水下锅

4.煮20分钟后捞出沥水

6.肉皮朝下排在碗里

8.用手抹匀后均匀摆放上冰糖

10.上锅蒸1个半小时

12.其余的倒扣在盘子里。滤出的汤汁烧浓回浇在扣肉上