青椒炒金针菇

1、青椒洗净后切成青椒丝备用。

2、金针菇切去根部，清洗后沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金针菇煸炒3分钟左右放入青椒丝翻炒2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。