#过年#蒸红枣馒头

1、1000克面粉放入10克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。

3、当面团发酵至原面团一倍大时将面团放在面板上揉面，将发面产生的气泡揉出，揉成长条。

6、馒头胚凉水放入蒸锅，盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟，松软可口，喜气洋洋的红枣馒头就做好了。