1、下面来说说我做戚风的一些心得,如果说的不对,希望筒子们及时纠正我,如果这文章对大家有帮助,小美会非常高兴的,希望我们这个烘培家庭越来越壮大!
2、

3、


5、接下来就是蛋黄糊和蛋白霜混合,其实只要蛋白打发合适,最后搅拌时蛋白是没那么容易就消泡的,搅拌主要运用怎剑词阶两种手法,一是翻拌,二是切拌,这里我就不多说了,大家可以看番番和乌咪家的视频,里面演示的很清楚。

1、下面来说说我做戚风的一些心得,如果说的不对,希望筒子们及时纠正我,如果这文章对大家有帮助,小美会非常高兴的,希望我们这个烘培家庭越来越壮大!
2、
3、
5、接下来就是蛋黄糊和蛋白霜混合,其实只要蛋白打发合适,最后搅拌时蛋白是没那么容易就消泡的,搅拌主要运用怎剑词阶两种手法,一是翻拌,二是切拌,这里我就不多说了,大家可以看番番和乌咪家的视频,里面演示的很清楚。