如何做风味茄子

1、将茄子切成滚刀块。

3、腌制十分钟。

5、加白糖。

7、老抽。

9、小米椒。

11、搅拌均匀。

13、加淀粉抓匀。

15、油热下入茄子。

17、倒入调好的料汁。

19、这样美味的茄子就做好了。