鱼头豆腐汤的做法大全

1、嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。

3、放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色。

5、放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂；