新疆大盘鸡的简单做法

1、首先，我们将鸡清洗干净，沥干。

3、青、红辣椒各切成块，开火热油。

5、翻炒至鸡块收缩，放入干辣椒、花椒、八角，倒入开水没过鸡肉。

7、这时候我们加入青红辣椒大火收汁，出锅。