1、枇杷洗干净，去皮，去核，去皮后的枇杷可以放在一盆盐水里防止氧化变黑
2、锅中加入开水，一比一加入对应的冰糖，加热使糖全化，熬制糖水，注意糖水要能没过枇杷
3、糖水熬好，加入洗干净的枇杷，熬制5分钟左右，和糖水整体捞出，放凉