1、准备食材：排骨斩段，蒜去皮
3、用冷水冲洗排骨的血沫，沥干水
5、用小火把冰糖熔化
7、每一块排骨裹上糖色
9、加入红烧酱油，炒匀
11、大火烧开后用中火焖30分钟，大火收汁
13、根据口味下盐调味，撒上葱粒即可
