西红柿炖牛肉的做法

1、将牛肉和西红柿洗干净，西红柿切块，牛肉切块

2、用锅将水烧开，入牛肉块焯2分钟,牛肉捞出沥干备用，汤也盛出备用

4、将汤倒入锅内，锅开后要改用小火，加盖焖煮至牛肉八成熟