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炝拌猪心的做法

时间:2024-10-12 03:01:14

1、猪心用清水泡半小时,中间换一次水

炝拌猪心的做法

2、猪心切半,一定要把内部的血块清洗干净

炝拌猪心的做法

3、将猪心切丝

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4、冷水下锅,加葱姜料酒,焯水,撇掉血沫

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5、黄瓜切丝

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6、焯好的猪心和黄瓜丝加蒜末,盐,糖,香油,花椒油,耗油,香菜拌匀,爱吃辣的可以加些辣椒油

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7、装盘

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