我做的腊八蒜恰到好处！

1、大蒜500克，醋350毫升。（我说的这个重量，是指做一瓶的量。如果多做，在此基础上增加即可。）这是我的经验，每年做都如此。

3、在给大蒜去皮的同时，必须挑选。像这样的小的 ，烂的，有伤的统统不要。留做他用。否则，会影响整瓶的。

5、具体到容器，也就是盛腊八蒜的瓶子，大小不限。这可劐聂赞陶根据个人喜好选定。但注意的是，瓶子必须洗净，千万不可有杂味或脏东西，否则，前功尽弃。我的做法是，提前两天洗出来，然后控干净里边的水哦。