怎样煎鱼不粘锅

1、鲈鱼切成一厘米厚的片，鱼头从中间斩开，将香菜、尖椒、葱、蒜、洋葱都切成末。

3、平底锅中倒油，油热七分热时，中火放入鱼片煎至两面金黄。

5、这样营养美味的香煎鲈鱼即可完成。