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鸡蛋可以这样吃——糯米鸡蛋

时间:2024-10-21 01:42:17

1、糯米洗净提前侵泡3-8小时,捞出备用

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2、胡罗卜、火腿切成小颗粒

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3、所有食材加入糯米中(除鸡蛋),加入盐、生抽、耗油一起搅拌均匀待用

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4、鸡蛋外壳敲出一个小洞,把蛋白倒出,留黄

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5、把准备好的糯米馅,用小勺灌入鸡蛋内,加入少量净水(最多9成满,不然后会溢出)

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6、水烧开,上锅蒸30分钟左右即可

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