简易的豆腐脑

1、100克干黄豆提前泡发。

3、豆浆出豆渣，放锅中煮熟。关火晾至70-80度。

5、将两至70-80度的豆浆冲入内脂液中，搅拌一下，静置10-15分钟。

7、凝固好的豆腐脑用大勺盛入碗中。