面疙瘩的家常做法

1、面粉八勺，加水，水稍微多些，大致用筷子搅成团，不用手揉，直接碗里面醒就好了。

3、番茄一只，切好，别切太大

5、葱切好

7、大火下番茄

9、加水的时间大概是感觉再炒下去番茄要炒焦掉了，加水

11、直接揪面团，揪成小坨即是疙瘩

13、煮到疙瘩看起来光滑，盛一个出来吃不粘牙，就是熟了。本来可以等它浮起来判断，不过汤不多，没有余地浮。