花雕醉蟹的做法

1、准备好材料。

3、锅中倒入花雕酒、红糖、姜汁，大闸蟹用刷子洗净，放入锅中盖上盖子将蟹喂醉。

5、待30分钟后便可结束程序。

7、将大闸蟹装盆，先趁热将汤汁用吸管吸干，再吃螃蟹。