羊头汤的做法

1、羊头洗净，水开，放下萝卜，放羊头，焯10分钟，捞起，用清水冲净.（羊头请卖家斩好块）

3、放下羊脑，小火炖20分钟。

5、大碗里放切碎的青蒜，把羊汤舀在大碗里即可。