家常菜-腐竹蒸小黄鱼

1、小黄鱼，处理干净后加入胡椒粉，料酒，生姜，两面抹匀后腌制20分钟。腐竹，剪成小断后用温水泡发。

5、水开入蒸锅，大火蒸10分钟，关火焖3分钟左右取出来。