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麻婆豆腐的做法
时间:2024-10-16 15:49:37
1、将豆腐切成小块,葱切成小段,蒜切片。
2、将豆腐冷锅焯水。
3、起锅烧油,下入葱姜爆香,加豆瓣酱。
4、锅中加入热水。
5、下入焯好的豆腐。
6、轻轻翻炒,出锅前勾芡可以让汤汁看起来更粘稠。
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