1、准备海参,处理干净,豆芽、香肠、洋葱等辅料清洗干净备用。
2、锅中加水,烧开下入面条。
3、煮熟后捞出过凉水。
4、锅中放油,打入一个鸡蛋,放入其他辅料,加入生抽、老抽、鸡精、盐进行翻炒。
5、然后放入面条,翻炒均匀。
6、海鲜炒面做好了。