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外酥里嫩的葱花饼

时间:2024-10-14 16:07:41

1、将面粉放在合适的容器中,将烧好的开水,一点点的倒入面粉中,并且筷子不停的搅拌,锂淅铄旰直到盆底没有干粉。 盖上盖子,等到面粉变凉。

外酥里嫩的葱花饼

2、将面粉揉成团,放在容器中,醒20分钟

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3、醒面过程中,切葱花

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4、面醒好后,揉几分钟

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5、切成5等份,两面涂抹上油待用。

外酥里嫩的葱花饼

6、面板上涂抹上油,摊成圆形状,抹上一层油

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7、再加上一点盐和花椒粉

8、加上葱花

9、从里往外面卷,一遍卷一遍往外面搓

10、搓成长条的样子,在卷成一个圆形

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11、两面涂抹上油,压扁

外酥里嫩的葱花饼

12、放入平底锅中慢慢煎

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13、煎至两面呈现黄色,即可

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