梭子蟹的做法

1、小葱，生姜，大蒜切片，梭子蟹洗净剁成小块，裹上生粉油温八成下锅砸出红色捞出控油

2、锅中放入姜，蒜，葱，沙茶酱炒香，加盐，味精，鸡精，生抽。